2. Beri bumbu, masukkan ikan lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dengan api sedang. Taburi daun bawang. 3. Lakukan tes cicip bila perlu. 4. Bila sudah meresap, matikan api, sajikan ikan dengan nasi hangat. 3. Nila sambal kemangi. foto: Instagram/@ocha_chupid. Bahan: 3 ekor ikan nila ukuran sedang, bersihkan 1 ikat kemangi, petiki daunnya
3. Menggoreng ikan. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Celupkan potongan ikan nila ke dalam adonan tepung, pastikan ikan terlapisi secara merata. Goreng ikan dalam minyak panas hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan ikan yang sudah digoreng. 4. Membuat saus asam manis. Di wajan yang berbeda, tumis bawang putih hingga harum. Ikan nila juga kaya akan niasin, vitamin B12, fosfor, selenium, kalium, omega 3, dan omega 6 yang baik untuk tumbuh kembang anak. Oleh karena itu, olahan ikan nila bisa menjadi salah satu pilihan menu yang tepat untuk mendukung gizi harian si Kecil. Sebelum membuat olahan ikan nila yang lezat, sebaiknya Ibu mengenal bagaimana cara mengolah ikan2. Panaskan minyak yang banyak, baluri ikan nila dengan bahan pelapis, goreng sampai matang dan garing. Tiriskan, letakkan ikan nila goreng di piring saji. 3. Buat saus asam manis: panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan wortel, aduk sampai layu. Masukkan air, masak sampai mendidih. 4.Resep Ikan Nila Asam Manis. Seperti biasa kalau balik dari kampung banyak bawa ikan, salah satunya ikan nila yang ukurannya besar. Tidak cuman bawa ikan tapi bawa buah nanas juga, memetik di kebun Abah. Jadi opsinya bikin menu ini aja memanfaatkan buah nanas dan Ikan Nila yang besar 😊
Resep Ikan Nila Kuah Kuning. Siangi ikan nila hingga bersih, potong menjadi 3-4 bagian. Cuci hingga bersih lalu tiriskan. Tumis Bumbu Halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Aduk hingga harum lalu angkat. Masukkan bumbu ke panci, tuangi santan dan masak dengan api kecil hingga mendidih.
sop4.